Rosengewächse (Rosaceae): Eigenschaften der Pflanzenfamilie

Rosengewächse (Rosaceae): Eigenschaften der Pflanzenfamilie

Für alle, die tiefer in das Thema einsteigen möchten, bietet Valerie von Blatt und Dorn tolle Kurse rund um Kräuter an: Ätherische Öle, Kräuterkunde, Naturkosmetik, Räucherkunde, Witchy Spring Vibes und Natural Cleaning. Mit dem Code matchamornings bekommst du -10% auf den Kurspreis.*

Allgemeines zu Rosengewächse

• wirtschaftlich wichtige Pflanzenfamilie: Obst

• medizinisch: v.a. Gerbstoffe: Nelkenwurz, Frauenmantel, Odermennig, Blutwurz, kl. Wiesenknopf, Brom- & Himbeere, Mädesüß (auch Salicylsäure!), Gänsefingerkraut (entkampfend), Hagebutte (Vit C Spender), rote/blaue Früchte: Antioxidantien

• in der Küche: Obst & Wildfrüchte, Tee (Blätter), Wildgemüse (Wiesenknopf)

Merkmale der Rosengewächse

• Wurzel: holzig: kräftiges Wurzelsystem, krautig: meist Rhizome, auch “Wurzelstöcke”

• Stängel: krautig oder verholzt; Ausläufer (Erdbeere), Rhizome (Nelkenwurz, Fingerkraut), mit Dornen (Schleh-, Weißdorn), mit Stacheln (Rosen, Him-, Brombeeren)

• Wuchsform: krautig, Sträucher und Bäume

• Vorkommen: sehr unterschiedlich: sonnige offene Flächen, über Hecken, Waldränder, lichte Wälder

• Frucht: Balgfrüchte, Nüsse, Sammelnussfrüchte, Steinfrüchte, Sammelsteinfrüchte, Apfelfrüchte

• Blütenstand: vielfältig: Trauben, Rispen, Ähren, Köpfchen, Dolden

• Blüten: weiß, rosa, gelb, selten orange, rot, 5-zählig,radiär, zwittrig, Fruchtknoten ober-unterständig

• Bestäubung v.a. Bienen und Hummeln

• Blätter: schraubig, ungeteilte, gefingerte bis gefiederte Blätter, oft Nebenblätter (=Stipeln), auch Saftdrüsen

• Inhaltsstoffe:

  • Früchte: v.a. Vitamine, Fruchtsäuren, Mineralstoffe, Blausäureglycoside (Kerne - Achtung!!!)

  • Pflanzen: Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherische Öle, Flavonoide

Bsp. für Rosaceae

• Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Pfirsich, Weichsel, Kirsche

• Quitte, Mispel, Mehlbeere

• Nelkenwurz, Blutwurz

• Odermennig, Pimpinelle, Kleiner Wiesenknopf

• Weißdorn, Rose, Schlehe

• Frauenmantel, Mädesüß

• Mandel

Für alle, die tiefer in das Thema einsteigen möchten, bietet Valerie von Blatt und Dorn tolle Kurse rund um Kräuter an: Ätherische Öle, Kräuterkunde, Naturkosmetik, Räucherkunde, Witchy Spring Vibes und Natural Cleaning. Mit dem Code matchamornings bekommst du -10% auf den Kurspreis.*

*Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Dieser Artikel ist Werbung, da er Markennennungen enthält.